養(yǎng)殖戶業(yè)可以自己配制飼料,不但能充分利用本地飼料資源,有效降低飼養(yǎng)成本,在飼養(yǎng)當?shù)匦笄萜贩N時,還有更好的適應性,能使肉蛋更有風味,滿足消費者追求綠色、自然的時尚需求,能更好地占領一方消費市場.但在具體操作中,許多養(yǎng)殖戶缺乏飼料配置方面的技術和設備,自配飼料往往營養(yǎng)不均衡,養(yǎng)殖效益不太理想.為此,昆明飼料廠給大家支支招.

1.需要調(diào)整的成分,需要調(diào)整的營養(yǎng)成分主要包括四大項,即：能量、粗蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)主要包括食鹽、鈣、磷等.

2.需要優(yōu)先補充的氨基酸,依據(jù)氨基酸的重要性排位,產(chǎn)毛家畜優(yōu)先補充的依次是：胱氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸;家兔：蛋氨酸、胱氨酸、賴氨酸;豬：賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸;家禽：賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、胱氨酸.根據(jù)飼料特點調(diào)整氨基酸,玉米中缺少賴氨酸、精氨酸,但蛋氨酸較多;豆餅中賴氨酸較多,但缺少蛋氨酸;棉子餅中缺少賴氨酸,而其中的蛋氨酸、色氨酸卻明顯高于豆餅;魚粉中含有多種氨基酸,尤其是賴氨酸十分豐富. 重視必需脂肪酸,三種脂肪酸必須由飼料供給：18碳二烯酸(亞油酸)、18碳三烯酸、

3.添加維生素.畜禽一般不需要補充脂溶性維生素(包括A、D、E、K).但維生素E有代替硒的作用,在缺硒地區(qū),可在畜禽飼料中添加適量的維生素E.豬禽的飼料中需要添加維生素B族,包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12,以及生物素、泛酸、煙酸、膽堿、肌醇、葉酸等.

4.礦物質(zhì)用量合適,礦物質(zhì)用量雖然不多,但要遠遠高于維生素.因此,應在配方中留有調(diào)整的余地.豬雞對食鹽比較敏感,一般用量為0.4％,標準用量為0.37％.高產(chǎn)蛋雞對鈣要求較高,可以達到8％,要滿足鈣的需要,是無法在飼料中添加的,因為這樣多的鈣質(zhì)會影響飼料的營養(yǎng)平衡和雞的采食量,可以另用飼槽專門補飼碎貝殼,也可使用碎骨骼.家兔對鈣有較好的耐受性,但不耐高磷,應控制磷的含量.

5.添加動物蛋白;血粉、羽毛粉都是很好的動物性蛋白飼料.魚粉更好,但價格較高,用量不宜超過5％,一般用1％～2％.棉子餅用量也不宜超過5％,防止棉酚蓄積引起中毒.桑蠶產(chǎn)區(qū)應充分利用蠶蛹,河湖地區(qū)可以充分利用淡水魚蝦.昆蟲、蠅蛆中含有抗菌肽和甲殼素,不但能提高雞的抗病力,防止大腸桿菌和曲霉菌的危害,還能使雞蛋色澤加深、膽固醇降低,使雞蛋品質(zhì)得到提升.

6.合理利用當?shù)刭Y源,粉渣含水量高,含粗纖維較多,應曬干后再按一定比例配用.豆腐渣含有抗胰蛋白酶,影響畜禽對蛋白質(zhì)的吸收,應該蒸煮后再用.高粱含單寧較多,要控制用量,一般不超過10％,用量過多會導致便秘.甘薯干中含淀粉較多,豬禽生食消化率不高,宜蒸煮后再用.槐葉含維生素、蛋白質(zhì)較多,可采集曬干后磨粉,按2％左右的用量配入飼料中喂養(yǎng)豬禽.

7.精心選擇抗菌藥物.我國批準在飼料中使用的抗生素類藥物主要有桿菌肽鋅、恩拉霉素、維吉尼亞霉素、泰樂菌素(進口產(chǎn)品叫磷酸泰樂菌素).養(yǎng)殖戶可以根據(jù)當?shù)刂胁菟幏植记闆r,選擇合適的抗菌中草藥如金銀花、野菊花、蒲公英、魚腥草、紫花地丁、蒼術、姜黃、大蒜、大蔥葉等作為添加劑.